BEBIDAS Y COMIDA
El daiquiri se inventó en El Floridita y, por supuesto, también tenemos todas las demás excelentes bebidas cubanas. Aquí encontrará nuestra tarjeta de menú.
HISTORIA DE LA FLORIDITA
Aprenda todo sobre los 200 años de historia de La Floridita. Es el bar más famoso de Cuba y uno de los mejores bares del mundo.
TOUR DE HEMINGWAY
Experimente La Habana siguiendo los pasos de Ernest Hemingway. Disfrute de la verdadera vida cubana y visite los lugares que tanto amaba a Ernest Hemingway.
El Floridita: el bar favorito de Hemingway en la Habana
Abierto diariamente
12 p. M. - 1 a. M.
La historia de uno de los mejores bares del mundo en el corazón de La Habana.
El Floridita, el bar favorito de Hemingway en la Habana. El bar "Floridita" tiene una historia de más de 200 años. Nuestro bar ha visto muchas veces e innumerables personas. Hasta el día de hoy, "El Floridita" es uno de los bares más famosos del mundo y el punto neurálgico de la capital cubana, La Habana.
Cómo empezó todo
El bar fue inaugurado en 1817 con el nombre de "La Piña de Plata" y aún hoy se encuentra exactamente en el mismo lugar. Desde el primer día, el bar fue un lugar popular para los ciudadanos de La Habana. Un poco más tarde, muchos viajeros comerciales llegaron como invitados y más y más turistas llegaron. Menos de 100 años después de su fundación, el bar ya era el bar más popular de La Habana.
Fue la gran cantidad de turistas norteamericanos los que propusieron al propietario en ese momento cambiar el nombre a "La Floridita". El bar se llama "El Floridita" desde 1914.
La invención del Daiquiri
En 1914, el inmigrante catalán Constantino Ribalaigua Vert comenzó a trabajar como cantinero (bartender) en El Floridita. Constantino fue muy popular entre sus invitados, quienes lo apodaron Constante. Era una persona divertida que podía escuchar bien, importante para todos los bares. Vivía "El Floridita" y los invitados lo adoraban por ello. Cuando tuvo la oportunidad de comprar el Floridita, lo hizo de inmediato. En 1918, Constante se convirtió en propietario.
A Constante le gustaba experimentar. Trataba constantemente de ofrecer a sus invitados nuevas creaciones de cócteles de ron. En 1931 creó un daiquiri por primera vez. Entonces fue Constante quien inventó el Daiquiri helado que hizo mundialmente famoso a El Floridita. Por eso a El Floridita también se le llama "la cuna del daiquiri" (la cuna del Dauquiri).
Se corrió la voz muy rápidamente sobre el éxito del bar y el bar se convirtió en una escuela para los mejores y más calificados bartenders. Los estudiantes fueron llamados "Cantineros", un sello de calidad para todos los que pudieron aprender de Constante.
La escuela se especializó en cócteles elaborados con zumos de frutas frescas y ron. Constante fundó así la tradición de los cócteles de ron más sabrosos.
En 1953, el bar fue reconocido por la revista Esquire como uno de los 7 bares más famosos del mundo.
Hemingway y el Floridita
El personaje más conocido, que todavía se menciona en muy estrecha relación con El Floridita, es el escritor Ernest Hemingway. Si piensas en El Floridita, automáticamente piensas en Hemingway; si piensas en Hemingway, piensas en El Floridita.
Ernest Hemingway fue invitado al bar por primera vez en 1932. En ese momento tenía una habitación en el Hotel Ambos Mundos, a pocos minutos del Floridita. Adivinarás que solo se necesitó un daiquiri para establecer la historia de amor de Ernest Hemingway con Bar El Floridita.
Ernest Hemingway nunca tuvo aversión a una buena bebida, pero “su” daiquiri siempre fue algo muy especial para él. El dicho “Mi mojito en La Bodequita. Mi daiquiri en El Floridita ".
Ernest Hemingway fue un fiel cliente habitual del bar durante más de 20 años. Innumerables fiestas a las que invitaban sus amigos: políticos, intelectuales, actores de Hollywood. Katharine Hepburn, Ava Gardner, Errol Flynn, Spencer Tracy llevaron a Hemingway al bar.
Incluso cuando Ernest Hemingway vivía en la Finca Vigía y ya no en el Hotel Ambos Mundos, conducía desde su casa hasta el bar solo para beber su amado daiquiri. Según la leyenda, después de 2, 3, 4 Daiquiris se le ocurrió la idea de su libro "Por quién doblan las campanas".
Pero "su daiquiri" no solo era bueno para la creatividad, también lo necesitaba para soportar la vida difícil. Otro dicho de Hemingway: "Un hombre inteligente a veces tiene que estar borracho para pasar tiempo con idiotas".
Ernest Hemingway estuvo en El Floridita por última vez en 1960.
El Floridita después de la revolución hasta hoy
Después de la Revolución Cubana, El Floridita perdió a muchos de sus huéspedes debido al embargo. Debido al hecho de que los invitados de los EE. UU. Se mantuvieron alejados, el bar estuvo brevemente desenfocado. Sin embargo, eso cambió cuando Cuba fue descubierta por europeos, canadienses y sudamericanos. El bar se convirtió rápidamente en un punto de acceso en La Habana. El famoso invitado Ernest Hemingway y su conexión con el bar fueron, por supuesto, útiles para el nuevo ascenso.
Ahora llegaban al bar otros famosos, nombres sonoros como Naomi Campbell, Sean Connery, Pierce Brosnan o Ben Affleck.
En 1992, el bar ganó el "Five Star Diamond" como el mejor bar del mundo.
Hasta el día de hoy, El Floridita es una visita obligada para los turistas que visitan la capital cubana. En ningún otro bar se puede encontrar tanta tradición y alegría de vivir de los cubanos como en Floridita.
El diseño interior del bar aún conserva el encanto de la década de 1950. En las paredes encontrará fotografías y recuerdos de la gloriosa historia de El Floridita. Muchos de ellos con firmas originales de celebridades de todo el mundo.
En 2003, El Floridita erigió un monumento a su invitado más famoso, Ernest Hemingway. Una estatua de bronce creada por José Villa Soberon ha estado sentada en el “lugar habitual” original del escritor desde entonces. Así que Hemingway seguirá siendo el buen espíritu de la casa para siempre.
Visite nuestro bar en el corazón de La Habana. Disfrute de los mejores cócteles de ron del mundo en un entorno histórico. Nuestro lema: “¡No mueras sin besar un daiquiri una vez en tu vida!”.
Música en El Floridita
La música ha sido una parte integral del bar desde principios del siglo XX. Los mejores grupos de música de la capital cubana aún actúan aquí hoy. Escuchas una mezcla de música latinoamericana tradicional y moderna.
Nos gustaría presentarles uno de estos grupos, que ha estado tocando regularmente en El Floridita desde 2007. Experimente el "Quinteto D'Amore" . Este grupo toca música tradicional cubana y la mezcla con estilo internacional.
Los cinco talentosos músicos ahora se conocen mucho más allá de Floridita. Así que, por ejemplo, se pudieron ver en vivo en varios programas de televisión estadounidenses y canadienses en 2016.